現在、実店舗では新型コロナウイルス感染拡大防止のため、営業を自粛しております。通販は通常通り営業しております（*^_^*）＊先がまだまだ分からない状況ですが、少しでも早く収束するよう祈るばかりです。どう...

11/9で、ペルショワールは実店舗オープンから1年。沢山の方に支えて頂き、１年目を迎えることができました。感謝の気持ちを込めて、オリジナルトートバック付きの焼菓子福袋を通販でも販売。たっぷり大容量＋しっ...

間もなくホワイトデーですね。焼菓子のギフトいかがでしょうか？ちょっとしたお礼に、小さなサブレもおすすめです😄

改めて当店のご紹介させて頂きます。当店は、お菓子と珈琲を楽しめるカフェです。現在は通販と受注生産のみ行っておりますが、店舗はまだ工事中で、オープンしていません。店舗では、店内でゆっくりお菓子と珈琲...

先日販売スタートしました、カカオ香るチョコレートクッキー。チョコレートをしっかり配合しているので、仕込みの生地の扱いが、通常より大変です。伸すのに神経を使います。ココアだけで作ると、少し作業は楽に...

こんにちは。長野では暑い毎日が続いています。写真で更に暑くなりそうな………汗お店では店頭販売用の試作をしています。色々試してはやり直し。カフェオープンまでにはお出しできるよう頑張ります☆

こんにちは。カフェ　ル・ペルショワールです。台風が近づいてきましたね。皆様お気を付け下さいませ。特に災害に合われた方々がとても心配です・・・。現在お店では店頭に並べる生ケーキを色々試作しております...

2018年度オープンに向け、準備中のカフェです。現在は通販と外販を行っております。宜しくお願い致しますm(__)mhttps://www.instagram.com/le__perchoir/